Černá ovce
Dvorní 9, Plzeň
O podniku:
Chcete se výborně najíst a pobavit v místě, které má svojí historii, svoji atmosféru a kde jste vždy vítáni? Zastavte se ve zdejší klubové restauraci. Na statku navazují na tradici klasického hospodářství a chovají tu ovce, kozy, krávy, koně, prasata, králíky a drůbež. Zastavit se tu můžete také na domácí zabijačku. Zaměřují se tu na klasickou kuchyni s použitím moderních technologií. Jídelní lístek je pravidelně obměňován a ve speciálních nabídkách využívají sezónní suroviny a plodiny. Z lístku si vyberou i vegetariáni a každý všední polední menu obsahuje jedno vegetariánské jídlo. Většina zdejších pokrmů je bezlepková, nepoužívají kořenící směsi ani žádné jiné skryté nosiče pšeničného škrobu. Restaurace má kapacitu 70 míst + 35 v salonku v patře. Letní zahrádka pojme nyní až 80 lidí. Na čepu pak očekávejte pivní speciály z plzeňských minipivovarů.
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Vegetariánské menu
Vegetariánské menu neobsahuje žádné maso. Používá se jen zelenina, ovoce a živočišné produkty. Je určené vegetariánům.
Typy jidla:
Vegetariánské menu
Kuchyně:
Česká