Gyros Taverna Athena
Štefánikova 71/4, Brno
O bistru:
Gyros Taverna Athena je malý kousek Řecka v Brně. Tato restaurace je tu pro vás, kterým chutná řecká kuchyně, i pro ty, kteří ji chtějí vyzkoušet nebo si připomenout příjemně prožité chvíle v Řecku. Restaurace vám nabízí pravou řeckou kuchyni, pohostinnost a atmosféru, se kterou se nesetkáte nikde jinde.
Bistro
Bistro je taktéž i prodejním místem jídel a nápojů. Jsou zde podávána zejména jednodušší jídla. V dnešní době se pod pojmem Bistro už neschovává pouze okénko s výdejem rychlého občerstvení.
Vinárna
Pro milovníky dobrého vína jsou vinárny tím pravým místem. Vinárna je místem s nabídkou většího množství vín než v restauracích.
Středomořská
Středomořská kuchyně se především vyznačuje minimální konzumací červeného masa, střídmou konzumací mléčných výrobků, drůbežího masa i ryb. Tato kuchyně je chutná a zároveň i zdravá.
Řecká
Řecká kuchyně je dobře stravitelná. Patří do balkánského stylu kuchyní. Potrpí si na jednoduchost a čerstvost. Nezaměnitelná je taktéž díky olivovému oleji a bylinkám/kořením. Typickým kořením je zde oregano, muškát nebo máta. Dále se zde hojně použí
Steaky
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Steak house
Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.
Typ podniku:
Bistro , Vinárna
Typy jidla:
Steaky, Steak house
Kuchyně:
Středomořská,