Phuong Nam
Londýnská 77, Praha
O podniku:
V restauraci Phuong Nam, najdete dynamickou Vietnamskou a asijskou kuchyni. Nabízí různé pokrmy z Vietnamu, Thajska, Číny a japonské sushi s nadějí, že vaše zkušenosti budou nezapomenutelně příjemné.
Asijská
Každá asijská země má vlastní gastronomickou historii a speciality. Proto se jejich pokrmy značně liší. Ovšem základ zůstává stejný - sójová omáčka a rýže.
Vietnamská
Vietnamská kuchyně je velmi chutná a ve světě oblíbená. Suroviny se zde nejčastěji dusí nebo smaží. Hlavní ingrediencí je rýže, zelenina a rybí omáčka. Ve vietnamské kuchyni se konzumuje hlavně hovězí a drůbeží maso.
Tapas
Tapas existují studené i teplé. Jako tapas se dá servírovat mnoho pokrmů. Jedná se tedy spíše o styl servírování nežli o pokrm jako takový. Tapas je takovým synonymem pro malé občerstvení, jednohubky či degustační talířek.
Typy jidla:
Tapas
Kuchyně:
Asijská, Vietnamská