Pod Dračí skálou
Karlštejn 130, Karlštejn
O hotelu:
Restaurace a penzion se nachází v obci Karlštejn, v těsné blízkosti hradu Karlštejn. Restaurace je stylově vybavená. Její kapacita je 120 míst, na terase 100 míst. Parkování je zajištěno přímo u restaurace i pro autobusy. V místě se nachází stanice vlaku, který zajišťuje spojení s Prahou.
Hotel
Hotel je druh ubytovacího zařízení. Jsou zde tzv. hotelové pokoje s daným počtem postelí. Jeho nedílnou součástí je recepce. V hotelu bývá i stravovací prostor ať už ve formě restaurace či jídelny se švédskými stoly.
Mezinárodní
Mnoho lidí si rádo pochutná na různých pokrmech z různých kuchyní. Pro ně je tedy nejlepší zajít do podniku se zaměřením na mezinárodní kuchyni. Skládá se totiž ze všech kuchyní celého světa.
Česká
Česká kuchyně byla ovlivněna dalšími národními kuchyněmi. Do nich například patří německá a rakouská. Základem české kuchyně je lidová kuchyně a suroviny pěstované v Česku.
Tatarský biftek
Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.
Raw strava
Raw strava je pojem pro tepelně neupravenou stravu. Tak ji můžeme nazvat jako syrová strava. Většinou se jedná o rostlinné produkty.
Typ podniku:
Hotel
Typy jidla:
Tatarský biftek, Raw strava
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká