Restaurant Prostřední Mlýn
Dílce 23, Jičín
 
O hotelu:
Restaurace je součástí stejnojmenného hotelu. Atmosféru restaurace vytváří historická budova, všudypřítomné dřevo, krb a výborná domácí kuchyně. Letní terasa s možností grilování pod širým nebem, přiblíží přírodu takřka na dosah ruky.
Typ podniku
Hotel
Hotel je druh ubytovacího zařízení. Jsou zde tzv. hotelové pokoje s daným počtem postelí. Jeho nedílnou součástí je recepce. V hotelu bývá i stravovací prostor ať už ve formě restaurace či jídelny se švédskými stoly.
Druh kuchyně
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Typ podniku:
Hotel
Kuchyně:
Česká