U Sousedů

Po dlouholeté praxi v roli šéfkuchaře se Jan Skuhra rozhodl otevřít si vlastní restauraci s rodinnými rysy. Jednoduchá a chutná jídla připravují především z regionálních surovin dostupných podle sezóny. Odebírají čerstvé těstoviny bez „éček“ a konzervace z chráněné dílny Pasta Fidli, vyrábí domácí limonády, bylinné sirupy a marmelády. Jeden den v týdnu, kdy je restaurace zavřená, objíždí místní farmáře a pěstitele, od kterých odebírají čerstvé suroviny. Věří tu, že tato cesta je správná a přáli by si, abyste se u tu cítili jako doma. 

Rodinná restaurace

Do rodinné restaurace můžete přijít bez obav i s dětmi. Interiér je zde navrhnut nenásilně a bezpečně právě i pro děti.

Česká

Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.

Tatarský biftek

Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.

Steaky

Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.