Blíží se Svatý týden, což je významné období pro téměř všechny křesťansky věřící. Lidé si tak připomínají smrt Ježíše Krista a jeho následné vzkříšení. Nejen věřící lidé, ale v dnešní době slaví Velikonoce i nevěřící, kteří si toto období spojují s lidovými tradicemi a příchodem jara.
Během tohoto týdne nesou jednotlivé dny svá pojmenování a pojí se s nimi určité zvyklosti.
- Škaredá středa – v tento den se peče pečivo známé pod jménem jidášci. Připomíná se tak Jidášova zrada Ježíše za 30 stříbrných. Lidé také pečou bramboráky a nejrůznější placky, právě škaredých tvarů.
- Zelený čtvrtek je předvečerem velikonočního tridua (umučení, smrt, vzkříšení). A jak už napovídá název, tak by se mělo jíst co nejvíce zeleného. Používají se především kopřivy, špenát, pažitka a peče se velikonoční nádivka.
- Velký pátek je dnem utrpení a smrti Ježíše Krista. Je také dnem přísného půstu.
- Bílá sobota je už z pohledu hodování veselejší, mohou se totiž jíst jídla s bílou barvou. Nejčastěji to jsou jídla se smetanou a tvarohem.
- Boží hod velikonoční, známý také jako Velikonoční neděle je největší slavností celého týdne – oslavuje se Ježíšovo zmrtvýchvstání. Po celý den je dovolené hodování, při němž nesmí chybět nejrůznější druhy mas, buchty, beránek, mazanec.
A protože se letos nejspíš nebude smět jít koledovat, zkuste dodržet alespoň tradice, které můžete dělat doma s rodinou. Nabarvěte vajíčka, poschovávejte po bytě dětem sladkosti nebo si zasoutěžte o nejhezčí upečený mazanec. Přikládáme Vám zde také osvědčený velikonoční recept na boží milosti, které budete mít hotové za chvilku.
BOŽÍ MILOSTI
- 250 g hladké mouky
- 20 g cukr moučka
- 2 žloutky
- 2 lžíce rumu
- 4 lžíce bílého vína
- 3 lžíce zakysané smetany
- Špetka soli
- Sádlo nebo olej na smažení
- Cukr moučka na obalování
Kromě sádla a cukru na obalení smíchejte všechny suroviny. Těsto vypracujte a nechte hodinu v potravinářské fólii odležet v ledničce. Potom vyválejte tenký plát a rádýlkem vytvarujte různé tvary. Ty rozřízněte uprostřed a nechte 10 minut odpočinout. Poté smažte ve větším množství sádla. Usmažené milosti osušte papírovou utěrkou a obalte v cukru.
Buď první, kdo okomentuje tuto stránku!