Čínská restaurace U Bílého koníčka
Pernštýnské náměstí 60, Pardubice
O podniku:
Restaurace čítá 40 míst, k dispozici jsou také dva oddělené salonky pro 12 a 35 osob. Nabízí i posezení na letních zahrádkách. Předzahrádka na náměstí pro 45 osob a vnitřní ve dvoře pro 90, která je také někdy hosty přezdívána "oáza klidu". Pro milovníky piva čepují několik druhů Bernarda jako například černou třináctku a nealkoholického světlého Bernarda, točí i Kofolu. Nabídka nabízených nápojů je dále doplněná o široký sortiment alkoholických a nealkoholických nápojů.
Asijská
Každá tvář asijské kuchyně se liší podle oblasti jejího vzniku. Je bohatá na aromatické koření a bylinky. Rýže však zůstala její hlavní součástí.
Čínská
Čínská kuchyně je o chuti, barvě a kompozici. Jídlo bývá pikantnější a chuťově výrazné. Nejčastěji používaným masem zde bývá kuřecí nebo kachní. Samozřejmě je zde vepřové či rybí, avšak ne v tak hojném množství. Rýže je nejčastější nabízenou přílohou
Plody moře
Pojem plody moře se používá ve významu maso mořských živočichů. Převážně se jedná o hlavonožce, mlže a korýše. Jako nejoblíbenější z nich se považují sépie a slávky.
Steak house
Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.
Vegetariánské menu
Vegetariánské menu najdeme dnes už ve spoustě podnicích. Je přizpůsobeno speciálně vegetariánům. Může obsahovat vše krom masa.
Tapas
Tapas existují studené i teplé. Jako tapas se dá servírovat mnoho pokrmů. Jedná se tedy spíše o styl servírování nežli o pokrm jako takový. Tapas je takovým synonymem pro malé občerstvení, jednohubky či degustační talířek.
Typy jidla:
Plody moře, Steak house, Vegetariánské menu, Tapas
Kuchyně:
Asijská, Čínská