Čínská restaurace Velký červený orel

Restaurace je tradiční asijskou restaurací, což je zřejmé nejen klasickým laděním interiéru a skutečnou čínskou obsluhou, ale především kuchařem, který se svému řemeslu učil od předních kuchařů ve své domovině, Číně. Právě proto je těžištěm restaurace tradiční čínská kuchyně, avšak vzhledem ke vzrůstající oblibě japonských jídel nabízí i pokrmy klasické japonské gastronomie, rovněž připravované podle tradičních postupů a samozřejmě z čerstvých a pečlivě vybíraných surovin.

Asijská

Asijská kuchyně je trochu velký pojem. Obsahuje všechny kuchyně s původem z Asie. Kuchyně se lišili zejména lokací a náboženstvím. Tak vznikla vlastně jejich odlišnost.

Čínská

Čínská kuchyně je zdravá, lehká, plná zeleniny a netučného masa. Narazíte zde především na kuřecí a kachní maso. Hlavní přílohou je samozřejmě rýže či rýžové nudle. Celkově je každé jídlo pikantní s výraznou chutí. V čínské kuchyni se moc nesetkáte s

Tapas

Tapas jsou porce velikosti menších dezertních talířků. Je to tedy spíše označení pro druh servírování než pro konkrétní druh pokrmů. Pojem tapas pochází ze Španělska.