Banh-mi-ba Rybná
Rybná 26, Praha
O bistru:
Banh-mi-ba je moderní koncept vietnamské kuchyně, ve kterém se snoubí tradiční vietnamské chutě a voňavé bylinky. Atypickým rysem jsou čerstvé domácí ingredience. Ve své kuchyni nepoužívají k dochucování glutamany ani jiná dochucovadla.
Bistro
Bistro v minulých dobách znamenalo něco jiného než dnes. V dnešní době jsou bistra vzhledově velmi podobná kavárnám. Určitá jídla a sortiment se tu dá zakoupit a odnést.
Asijská
Asijská kuchyně je trochu velký pojem. Obsahuje všechny kuchyně s původem z Asie. Kuchyně se lišili zejména lokací a náboženstvím. Tak vznikla vlastně jejich odlišnost.
Vietnamská
Vietnamská kuchyně je často považována za jednu z nejzdravějších na světě. Hlavní ingrediencí jídel je zde rýže, zelenina, ryby, mořské plody a hovězí maso. Rýže je součástí většiny jídel i dezertů. Často se do pokrmů přidává jako dochucovadlo rybí o
Steak house
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Typ podniku:
Bistro
Typy jidla:
Steak house
Kuchyně:
Asijská, Vietnamská