Benjamin

Zážitky, emoce, nostalgie a překvapení. Zdejší misí je osvěžit pražskou kulinární scénu o tradiční českou kuchyni. Nejlepší dodavatelé, spousta farmářů, top suroviny a receptury

Bistro

Bistro je analogická forma bufetu. Jídlo a pití si můžete vzít s sebou. Bistro v dnešní době je více než venkovní fast food. Francouzský trend tohoto podniku dorazil i do tuzemska a změnil význam bistra.

Noční klub

Noční klub patří mezi zábavný druh podniků. Jeho dominantou a charakteristickým znakem je především hlasitá hudba a taneční parket. Otevírací doba již dle názvu je ve večerních a nočních hodinách.

Česká

Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.

Francouzská

V roce 2010 byla francouzská kuchyně označena za "nedotknutelné kulturní dědictví." Je totiž typická svojí vysokou úrovní a pečlivou prezencí. Podle toho se také pohybuje její cena v restauracích.

Tatarský biftek

Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.

Zvěřina

Zvěřina je maso zvěře ulovené ve volné přírodě. Má charakteristickou vůni a chuť. Zvěřina se považuje za velmi cenné maso s jemnou strukturou. Je lehce stravitelné, málo tučné s vysokým podílem bílkovin.