Bezděz

Restaurace vaří českou i mezinárodní kuchyni. Nabízí klasické formy stravování pro hotelové hosty. Snídaně jsou formou švédských stolů s bohatou nabídkou jídel a nápojů, obědy a večeře si pak hosté vybírají den předem z nabídky pěti jídel. Pro firemní akce, konference, oslavy a rauty jsou připraveni nabídnout styl obsluhy a menu jídel podle konkrétního přání pořadatele. V hotelu je také k dispozici bar s rozlehlou terasou, kde lze v případě konání uzavřené akce servírovat obědy i večeře.

Bar / lounge

Bar patří mezi zábavný podnik. Využívá se zde především servírovací pult - bar. Hlavní prim zde hrají alkoholové drinky.

Mezinárodní

Mezinárodní kuchyně obsahuje všechny kuchyně světa od francouzské až po mexickou. V tomto případě podniky nejsou zaměřeny ani na jednu kuchyni.

Česká

Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.