Bistro Den Noc

Dva mladí lidé….dnes už manželé, mají odlišné zájmy, ale přeci si tak blízké.Jeden rád peče a vaří a druhý rád poznává krásy vína. Oba měli sen otevřít si něco svého. A tak jednoho dne vznikla myšlenka „pojďme to spojit“!!

Bistro

Bistro je analogická forma bufetu. Jídlo a pití si můžete vzít s sebou. Bistro v dnešní době je více než venkovní fast food. Francouzský trend tohoto podniku dorazil i do tuzemska a změnil význam bistra.

Vinárna

Vinárna je v širším pojmu druh restaurace specializovaný na vína. Ve vinárně najdete větší výběr vín než v běžné restauraci.

Zvěřina

Zvěřina je maso zvěře ulovené ve volné přírodě. Má charakteristickou vůni a chuť. Zvěřina se považuje za velmi cenné maso s jemnou strukturou. Je lehce stravitelné, málo tučné s vysokým podílem bílkovin.