Gran Fierro
Voršilská 14, Praha
O baru:
Restaurace Gran Fierro je autentický argentinský steak house a koktejlový bar. Spojuje v sobě lásku k prémiovým steakům a k úchvatným koktejlům. Kromě skvostných steaků zde naleznete i kulinářské výtvory argentinského šéfkuchaře a typická jídla jihoamerické kuchyně.
Bar / lounge
Bar patří mezi zábavný podnik. Využívá se zde především servírovací pult - bar. Hlavní prim zde hrají alkoholové drinky.
Steak house
Steak house je druh restaurace specializovaný na steakové maso či kotlety. Původ podniku pochází ze vzdáleného USA.
Argentinská
Argentinská kuchyně přijala italské a španělské vlivy. Nyní na jejich menu můžeme najít italské těstoviny či španělské klobásky. Běžně se k tomu podává mléko a mléčné výrobky.
Steaky
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Burgery
Burgery pocházejí z Ameriky. Skládá se z grilované placky mletého masa, zeleniny a dalších přísad. Variace hamburgeru jsou různé.
Zvěřina
Zvěřina je maso lovné zvěře. Získává se hlavně povoleným odstřelem volně žijící zvěře. Maso je málo tučně. Zároveň má jemnou strukturu, osobitou chuť a vůni. Zvěřina patří mezi velmi cenné maso.
Typ podniku:
Bar / lounge , Steak house
Typy jidla:
Steaky, Burgery, Zvěřina
Kuchyně:
Argentinská