Hospůdka Karolína
Hostivařská 597/22, Praha
O podniku:
Pražská hospůdka v staročeském stylu s dlouholetou tradicí. Hospůdka Karolína nabízí dobře ošetřené tankové pivo a vyhlášenou kuchyni, kde kromě české kuchyně můžete ochutnat třeba i zvěřinu či uzená masa z domácí udírny. Poloha hospůdky Karolína je ideálním startem či cílem naučných stezek Povodím Botiče a historií Hostivaře.
Mezinárodní
Každé jídlo je něčím dobré. Mezinárodní kuchyně poskytuje tak strávníkům menu s pokrmy z různých zemí. Každý si pak najde to svoje.
Česká
Mezi nejdůležitější složky české kuchyně patří maso, a ne zrovna lehce stravitelné pokrmy. Ovšem i přesto se stala jedna z nejoblíbenějších kuchyní.
Ryby
Ryby bychom měli mít nejméně dvakrát do týdne na talíři. To vám řekne snad každý. Přeci jenom ryby jsou zdravé.
Tatarský biftek
Tatarský biftek se často dělá z hovězího, pštrosího nebo rybího masa. V Česku je zvykem jej servírovat na topince. Výborný je s worcestrovou omáčkou.
Steaky
Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.
Burgery
Hamburgery nebo jen burgery vznikly původně v Americe. Základem je houska a mleté maso. Vše ostatní se vybírá podle chuti nebo receptu.
Steak house
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Typy jidla:
Ryby, Tatarský biftek, Steaky, Burgery, Steak house
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká