Hostinec Napoleon

Stylová restaurace Napoleon má kapacitu 45 míst, disponuje dále salónkem s krbem umístěným v pravém křídle budovy a kapacitou 30 míst. V podkroví objektu se nachází původní lovecký salónek s kapacitou 20 míst, k restauraci náleží i venkovní posezení s kapacitou 40 míst. Kuchyně restaurace Napoleon je zaměřena na tradiční českou a slovenskou kuchyni. Velmi zde dbají na prvotřídní kvalitu a čerstvost všech surovin. Většinu potravin připravujeme v konvektomatu Retigo, který umožňuje vaření v páře, pečení, grilovaní a blanšírování využitím páry a horkého vzduchu. V porovnání s klasickými způsoby přípravy potravin je zachována vysoká nutriční hodnota a vysoký obsah vitamínů v potravinách.

Česká

Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.

Tatarský biftek

Tatarský biftek jsme již mohli slyšet pod lidovým názvem tatarák. Je to syrové maso. Používá se hovězí, pštrosí a rybí.

Steaky

Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.