Hugo Bagel Café
Wilsonova 585, Slaný
O podniku:
Restaurace Hugo je moderní atraktivní prostor, který zve hosty k přátelským, rodinným, obchodním i romantickým setkáním. Pozorná a milá obsluha vám zpříjemní volné chvíle u výborného a kvalitního jídla a pití. Kuchyně restaurace se zaměřuje na čerstvé a sezónní suroviny. Na své si přijdou jak milovníci steaků a burgerů, tak i příznivci lehčí kuchyně, kterou zastupují ryby, saláty, čerstvé těstoviny a domácí noky. Domácí dezerty pak uspokojí i ty nejmlsnější jazýčky. Nabídka denního menu je samozřejmostí. Na čepu je stabilně Rodinný pivovar Zichovec a rotující pivní speciály předních českých minipivovarů v čele s řemeslným pivovarem Matuška Broumy. Poctivé domácí limonády jsou vítaným nealkoholickým osvěžením. Součástí restaurace je elegantní venkovní terasa s vysazeným dubem, jež poskytuje v letních měsících příjemný stín. Terasu je možno v nepřízni počasí plně zastřešit.
Mezinárodní
Každé jídlo je něčím dobré. Mezinárodní kuchyně poskytuje tak strávníkům menu s pokrmy z různých zemí. Každý si pak najde to svoje.
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Tatarský biftek
Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.
Steaky
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Typy jidla:
Tatarský biftek, Steaky
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká