Kavárna BB Espresso Shop

Koncept BB Espresso Shop je stavěn na domácích produktech, podpoře malých dodavatelů, direct trade, zdravého životního stylu, produktech gluten free a dalších. Snaží se zde vycházet vstříc lidem, kteří vyhledávají alternativy, ať už v podobě mléčných náhražek (soya, lactose free) nebo v podobě bezlepkových produktů, případně i Raw doplňků.

Kavárna

Kavárna se stala v posledních letech velmi oblíbeným podnikem. Hlavním prvkem je zde samozřejmě káva a nápoje. Jako doplňující sortiment se zde nabízejí např. sladké zákusky. Teplá plnohodnotná jídla většinou kavárny nenabízejí.

Bistro

Bistro je taktéž i prodejním místem jídel a nápojů. Jsou zde podávána zejména jednodušší jídla. V dnešní době se pod pojmem Bistro už neschovává pouze okénko s výdejem rychlého občerstvení.

Steak house

Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.

Vegetariánské menu

V podnicích s vegetariánským menu se může najíst i opravdový vegetarián. Obsahuje totiž bezmasá jídla. Bez hlavní pokrmy patří falafel nebo běžné bezmasé saláty.

Bezlepkové menu

Lepek se vyskytuje ve velkém množství surovin. Pro představu je to ječmen, žito, oves a podobně. Některé podniky již zavedly bezlepkové menu.

Veganské menu

Veganské menu je vytvořeno speciálně pro vegany. Neobsahuje maso ani žádné živočišné produkty. Najdete ho jen v pár podnicích.