Mangal
Václavské náměstí 64, Praha
O podniku:
Tato restaurace navazuje na turecké pohostinství a využívá jeho nejzajímavějších prvků jako je unikátní turecký gril mangal, od něhož je odvozeno jméno restaurace a který je zároveň také dominantou celého prostoru.Základem turecké kuchyně je jehněčí maso a vy se můžete těšit nejen na skvělé speciality z grilu a pece, které pro vás z této suroviny s láskou připraví šéfkuchař podniku Kemal Deniz a jeho tým, ale i na vyhlášené turecké dezerty sultac a baklava. Interiér restaurace je stylizován do podoby turecké taverny, prostor je dále doplněn o barový koutek a vinotéku.
Turecká
Přestože je Turecko přímořským státem, mořské ryby nebo plody moře si s tureckou kuchyní moc netónují. Základním pokrmem je pečené či grilované maso - kebab. Nejčastěji tu najdete maso hovězí a jehněčí. Vepřové tu nenajdete díky náboženství. Hodně se
Kuchyně:
Turecká