Medité

Dovolte nám, abychom vám představili koncept restaurace Medité, kterou otevřeli v roce 2008 v Mariánských Lázních. Medité byla první restaurace v České republice, která se začala věnovat španělskému způsobu stolování zvanému tapas. Chce vám představit opravdové Španělsko tak, jak ho znají - vynikající čerstvé jídlo a k němu ladící víno, způsob podávání pokrmů, barevnost, tvořivost a hravost. Přijďte to zažít!

Bar / lounge

Bar patří mezi zábavný podnik. Využívá se zde především servírovací pult - bar. Hlavní prim zde hrají alkoholové drinky.

Rodinná restaurace

Do rodinné restaurace můžete přijít bez obav i s dětmi. Interiér je zde navrhnut nenásilně a bezpečně právě i pro děti.

Středomořská

Středomořská kuchyně je zdravá. Obsahuje mořské plody, ryby, těstoviny, luštěniny a saláty. Také je lehká na strávení.

Španělská

Ve španělské kuchyni převládají barvy červená a žlutá. Mezi nejčastěji používané suroviny sem patří samozřejmě ryby a mořské plody, brambory, luštěniny, zelenina či olivový olej. Ve španělské kuchyni se používají především aromatické bylinky jako dob

Plody moře

V kuchyni se název "plody moře" využívá významově pro mořské živočichy s výjimkou ryb. Jsou korýši, mlži a hlavonožci. Běžně se konzumují sépie, chobotnice a slávky.

Zvěřina

Zvěřina je maso lovné zvěře. Získává se hlavně povoleným odstřelem volně žijící zvěře. Maso je málo tučně. Zároveň má jemnou strukturu, osobitou chuť a vůni. Zvěřina patří mezi velmi cenné maso.