Namaste Himalaya

Restaurace nabízí autentické pokrmy nepálské a indické kuchyně provoněné vůní kardamomu, kmínu, kari, chilli, česneku aj. Pokrmy připravují rození Nepálci, kteří mj. získali své zkušenosti i v Indii. Nabídka je tvořena vegetariánskými i masovými předkrmy, polévkami, hlavními chody, saláty, dezerty, typickými indickými nápoji aj. Ve všední dny je k dispozici polední menu, které se každý týden mění a nabízí jak vegetariánské, tak i masové varianty. Samozřejmostí je možnost odnést si jídlo s sebou, tzv. take away.

Indická

K typickým rysům indické kuchyně patří hojné používání koření. Hlavními surovinami jsou rýže, obilniny, luštěniny, mléčné výrobky, zelenina a samozřejmě koření. Nejčastější příprava pokrmů je vařením nebo dušením na mírném ohni.