Onigirazu

Milady Horákové 9, Praha

 
Kontaktní informace

O podniku:

Onigirazu je neorthodoxní japonský fastfood nabízející rychlé a zdravé jídlo do ruky. Vše je vegan. V nabídce jsou různé druhy onigirazu - tzv. sushi sendvičů, miso polévka, asijský salát a čaje.

Druh kuchyně

Asijská

Každá asijská země má vlastní gastronomickou historii a speciality. Proto se jejich pokrmy značně liší. Ovšem základ zůstává stejný - sójová omáčka a rýže.

Japonská

Základními surovinami pro japonskou kuchyň jsou rýže, ryby a mořské plody, zelenina. Jídlo se dochucuje různými dochucovadly. Mezi nejznámější dochucovadla v japonské kuchyni patří sójová omáčka, štiplavý zázvor nebo wasabi.

Typ jídla

Bezlepkové menu

Lepek se vyskytuje ve velkém množství surovin. Pro představu je to ječmen, žito, oves a podobně. Některé podniky již zavedly bezlepkové menu.

Tapas

Tapas je spíše způsob servírování nežli pokrm. Pojem tapas je označené malé občerstvení nebo degustační pokrm. Název pochází ze Španělska. Tapas pochutiny mohou být studení i teplé.



Typy jidla:

Bezlepkové menu, Tapas


kuchyně:

Asijská, Japonská

Instagram profil není bohužel k dispozici