Pellegrino Pavlovova
Pavlovova 3048/40, Ostrava
O podniku:
V italské restauraci Ristorante Pellegrino vaří podle pravých, originálních receptů z Itálie pod vedením zkušeného italského šéfkuchaře Giorgio Dalla Libera a suroviny použité pro přípravu jídel dováží přímo z Itálie. Použity jsou výlučně prověřené a kvalitní ingredience. Důležitá je tu čerstvost surovin. Sestupem do podzemního podlaží se ocitnete v unikátním vinném sklepě, jehož prostory Vám nabízí uspořádat nezapomenutelnou rodinnou oslavu nebo velkoryse přivítat své obchodní partnery na firemní akci Vaší společnosti.
Italská
Italská kuchyně se už rovná pomalu té francouzské. K nejpoužívanějším surovinám pro přípravu pokrmů patří těstoviny, sýry, maso a ryby. Vyhlášená je také pravá italská zmrzlina.
Plody moře
Pojem plody moře se používá ve významu maso mořských živočichů. Převážně se jedná o hlavonožce, mlže a korýše. Jako nejoblíbenější z nich se považují sépie a slávky.
Ryby
Ryby jsou zdravá potravina, bohatá na bílkoviny, vitaminy a minerály. Můžete si je dopřát ve specializovaných podnicích. Nejčastěji se vyskytují v italské a středomořské kuchyni.
Steaky
Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.
Pizza
Pizza je velký kruhový plát světlého kruhového chlebového těsta. Existuje spoustu variací jeho zdobení. Suroviny k jeho ozdobení jsou všechny až na ovoce. Ovšem výjimkou je pizza Hawai.
Typy jidla:
Plody moře, Ryby, Steaky, Pizza
Kuchyně:
Italská