Pivovar Staré Město

Pivovar Staré město se zabývá moderní gastronomií, jídla nefalšují, nesnaží se si práci urychlit všemožnými náhražkami. Dbají na čerstvost surovin a především na jejich původ.  

Pivovar

V pivovaru si vaří i vlastní pivo. Častokrát bývá pivovar spojen s restaurací. Pivovar je skvělým podnikem především pro milovníky dobrého piva. Dozvíte se zde i zajímavosti ze světa vaření piv.

Mezinárodní

Podnik se zaměřením mezinárodní kuchyně se věnuje přípravě pokrmů z různých zemí. Strávníci si tak mohou vybírat z mnoha rozmanitých jídel.

Česká

Mezi nejdůležitější složky české kuchyně patří maso, a ne zrovna lehce stravitelné pokrmy. Ovšem i přesto se stala jedna z nejoblíbenějších kuchyní.

Tatarský biftek

Tatarský biftek je v překladu jídlo ze syrového masa. Podává se běžně s nakrájenou cibulí, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti si jej lze i jinak dochutit.

Steaky

Steak se dělá z červeného masa. Pro jeho přípravu s vždy používají jen ty nejlepší části zvířete. Podávají se převážně ve steak housech.

Raw strava

Syrová strava neboli raw strava se poslední dobou objevuje čím dál častěji. Je to tepelně neupravená strava. Patří do ní například ovoce a zelenina, luštěniny a obiloviny.