Restaurace Aquarium

V Restauraci Aquarium si pochutnáte nejen na pravé středomořské kuchyni. Vybrat si tak můžete nejen z jídelního lístku, ale i z Privat menu, kde po domluvě můžete ochutnat například humra, mušle Sv. Jakuba nebo zažít life filetování mečouna, tuňáka a podobně. Restaurace nabízí i degustační večírky, firemní či soukromé oslavy a svatby. Příjemným zpestřením je i mořské akvárium v restauraci a letní terasa. Vaří zde výhradně z čerstvých a chlazených surovin.

Středomořská

Spousta lidí středomořskou kuchyni buď zavrhli, nebo ji přímo milují. Představující si totiž pod pojmem středomořská kuchyně jen ryby a dary moře. Pravda je ovšem jiná. Obsahuje i těstoviny, všemožné saláty a luštěniny.

Španělská

Říká se, že v Evropě se nejvíc používá koření ve Španělsku a Portugalsku. Pro španělskou kuchyň je typickým kořením paprika, šafrán, pepř, tymián, majoránka, pálivé papričky nebo kajenský pepř. Důležitými surovinami jsou samozřejmě ryby a mořské plod

Plody moře

Mlži, korýši a hlavonožci patří v kuchyni do skupiny s názvem Mořské plody. Populární jsou třeba dost sépie.

Ryby

Ryby se snad doporučují už odjakživa. Jsou zdravé. Obsahují vitamín D a omega-3 mastné kyseliny.

Steaky

Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.

Steak house

Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.

Vegetariánské menu

Vegetariánské menu neobsahuje žádné maso. Používá se jen zelenina, ovoce a živočišné produkty. Je určené vegetariánům.

Bezlepkové menu

V dnešní době alergie na lepek už není tak neobvyklá. Proto pár podniků již zavedla bezlepkové pokrmy do svých menu. Lepek najdeme v rostlinách rodu trávovitých - pšenice, ječmen, žito atd.

Zvěřina

Zvěřina je maso lovné zvěře. Získává se hlavně povoleným odstřelem volně žijící zvěře. Maso je málo tučně. Zároveň má jemnou strukturu, osobitou chuť a vůni. Zvěřina patří mezi velmi cenné maso.