Sofra
Jeremenkova 1835, Praha
O pizzerii:
Tato pizzerie a caffeterie byla otevřena jako jedna z prvních pizzerií v Praze, kde od začátku byl důraz na výrobu vlastního těsta pizzy. Zdejší kuchaři žili a pracovali na území Itálie, v Neapoli kde vznikla jedinečná a originální receptura na přípravu těsta, což můžete sami posoudit. Dále pak můžete ochutnat balkánské speciality a středomořskou kuchyni.
Pizzerie
Pizzerie je známa svým italským původem. Hlavním podávaným jídlem je pizza. Kromě samotné pizzy si v pizzeriích můžete většinou objednat i jiné italské pokrmy. Často zde bývají podávány i těstoviny.
Mezinárodní
Každé jídlo je něčím dobré. Mezinárodní kuchyně poskytuje tak strávníkům menu s pokrmy z různých zemí. Každý si pak najde to svoje.
Středomořská
Středomořská kuchyně je zdravá. Obsahuje mořské plody, ryby, těstoviny, luštěniny a saláty. Také je lehká na strávení.
Balkánská
U balkánské kuchyně dominuje rozmanitost. Typickým rysem této kuchyně je koření. Nejčastěji se používá bazalka, rozmarýn, šalvěj, kopr či koriandr. K hlavnímu jídlu se často podává ryby či skopové maso. Balkánská kuchyně zná mnoho grilovacích receptů
Pizza
Pizza je velký kruhový plát světlého kruhového chlebového těsta. Existuje spoustu variací jeho zdobení. Suroviny k jeho ozdobení jsou všechny až na ovoce. Ovšem výjimkou je pizza Hawai.
Typ podniku:
Pizzerie
Typy jidla:
Pizza
kuchyně:
Mezinárodní, Středomořská, Balkánská