Sofra

Jeremenkova 1835, Praha

 
Kontaktní informace

O pizzerii:

Tato pizzerie a caffeterie byla otevřena jako jedna z prvních pizzerií v Praze, kde od začátku byl důraz na výrobu vlastního těsta pizzy. Zdejší kuchaři žili a pracovali na území Itálie, v Neapoli kde vznikla jedinečná a originální receptura na přípravu těsta, což můžete sami posoudit. Dále pak můžete ochutnat balkánské speciality a středomořskou kuchyni.

Typ podniku

Pizzerie

Pizzerie je známa svým italským původem. Hlavním podávaným jídlem je pizza. Kromě samotné pizzy si v pizzeriích můžete většinou objednat i jiné italské pokrmy. Často zde bývají podávány i těstoviny.

Druh kuchyně

Mezinárodní

Každé jídlo je něčím dobré. Mezinárodní kuchyně poskytuje tak strávníkům menu s pokrmy z různých zemí. Každý si pak najde to svoje.

Středomořská

Středomořská kuchyně je zdravá. Obsahuje mořské plody, ryby, těstoviny, luštěniny a saláty. Také je lehká na strávení.

Balkánská

U balkánské kuchyně dominuje rozmanitost. Typickým rysem této kuchyně je koření. Nejčastěji se používá bazalka, rozmarýn, šalvěj, kopr či koriandr. K hlavnímu jídlu se často podává ryby či skopové maso. Balkánská kuchyně zná mnoho grilovacích receptů

Typ jídla

Pizza

Pizza je velký kruhový plát světlého kruhového chlebového těsta. Existuje spoustu variací jeho zdobení. Suroviny k jeho ozdobení jsou všechny až na ovoce. Ovšem výjimkou je pizza Hawai.


Typ podniku:

Pizzerie


Typy jidla:

Pizza


kuchyně:

Mezinárodní, Středomořská, Balkánská

V blízkosti MHD
Rozvoz jídla