Sofram

Sofram je Turecko-balkánská restaurace v oblasti Prahy 2. Mají útulný interiér v námořnickém stylu. Najdete zde tradiční potraviny a nápoje, přívětivé ceny.

Turecká

Ingredience v turecké kuchyni se používají zásadně čerstvé. Turecká kuchyně se skládá hlavně z masa a zeleniny. Maso bývá nejčastěji hovězí či jehněčí, vepřové tu nenajdete díky náboženství. Grilované nebo pečené. Nejběžnějším a nejznámějším pokrmem

Balkánská

U balkánské kuchyně dominuje rozmanitost. Typickým rysem této kuchyně je koření. Nejčastěji se používá bazalka, rozmarýn, šalvěj, kopr či koriandr. K hlavnímu jídlu se často podává ryby či skopové maso. Balkánská kuchyně zná mnoho grilovacích receptů