Tomo restaurant
Mánesova 1067/35, Praha
O podniku:
Provoz japonsko-korejské restaurace. V nabídce naleznete jídla jak korejské tak japonské restaurace, ale také sushi či nějaký dezert. Vše připravují z čerstvých potravin přírodního původu.
Asijská
Každá asijská země má vlastní gastronomickou historii a speciality. Proto se jejich pokrmy značně liší. Ovšem základ zůstává stejný - sójová omáčka a rýže.
Japonská
Pokrmy v japonské kuchyni jsou často připravovány s minimální tepelnou úpravou. Jídla se nejčastěji podávají s rýží. Mezi další základní suroviny patří samozřejmě mořské plody. Ikonickým pokrmem pro japonskou kuchyň je sushi.
Korejská
Korejská kuchyně je velmi chutná a mimořádně zdravá. K jídlu je podáváno většinou mnoho příloh. Korejská kuchyně je založena převážně na rýži. Důležitými surovinami jsou ale i pšenice a luštěniny. Obvykle se zde používá maso vepřové nebo drůbeží. Sam
Tapas
Tapas existují studené i teplé. Jako tapas se dá servírovat mnoho pokrmů. Jedná se tedy spíše o styl servírování nežli o pokrm jako takový. Tapas je takovým synonymem pro malé občerstvení, jednohubky či degustační talířek.
Typy jidla:
Tapas
Kuchyně:
Asijská, Japonská, Korejská