U Čtyř Bernardýnů
Novodvorská 1176/112, Praha
O podniku:
Česká restaurace v Braníku se staročeskou kuchyní a pohostinností. Interiér restaurace je členitý a k dispozici je i salónek pro soukromé či firemní oslavy. Na čepu tankové pivo Gambrinus 10°, tankové pivo Pilsner Urquell 12°, Kozel černý 11°, Gambrinus 12° nefiltrované, Fenix pšeničné,Cider.
Mezinárodní
Podnik se zaměřením mezinárodní kuchyně se věnuje přípravě pokrmů z různých zemí. Strávníci si tak mohou vybírat z mnoha rozmanitých jídel.
Česká
Česká kuchyně byla ovlivněna dalšími národními kuchyněmi. Do nich například patří německá a rakouská. Základem české kuchyně je lidová kuchyně a suroviny pěstované v Česku.
Tatarský biftek
Tatarský biftek jsme již mohli slyšet pod lidovým názvem tatarák. Je to syrové maso. Používá se hovězí, pštrosí a rybí.
Typy jidla:
Tatarský biftek
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká