U Žíznivého jelena
Vltavská 523/15, Praha
O pivnici:
Restaurace se nachází v blízkosti smíchovského pivovaru Staropramen, proto je tu tankové pivo samozřejmostí. Vinotéku tvoří rozmanitý výběr kvalitních vín z vinařské oblasti Morava podoblasti znojemské, tato vína do restaurace dodává tradiční výrobce Vinné sklepy Lechovice. Kuchyně je zaměřena především na zvěřinu a českou kuchyni. Vyhlášena je zejména jelením gulášem.
Pivnice
V pivnici se nabízí hlavně pivo. Bývá zde daleko větší výběr piv než v jiných podnicích. V pivnicích se častokrát nevaří teplá jídla. Pivnice se dá přirovnat k hospůdkám. Ve většině případů má pivnice i svojí letní zahrádku.
Vinárna
Vinárna je v širším pojmu druh restaurace specializovaný na vína. Ve vinárně najdete větší výběr vín než v běžné restauraci.
Mezinárodní
Mnoho lidí si rádo pochutná na různých pokrmech z různých kuchyní. Pro ně je tedy nejlepší zajít do podniku se zaměřením na mezinárodní kuchyni. Skládá se totiž ze všech kuchyní celého světa.
Česká
Mezi nejdůležitější složky české kuchyně patří maso, a ne zrovna lehce stravitelné pokrmy. Ovšem i přesto se stala jedna z nejoblíbenějších kuchyní.
Tatarský biftek
Tatarský biftek se často dělá z hovězího, pštrosího nebo rybího masa. V Česku je zvykem jej servírovat na topince. Výborný je s worcestrovou omáčkou.
Raw strava
Raw strava je jinými slovy tepelně neupravené pokrmy. Často se také jedná o vegetariánskou výživu. Hlavními složkami syrové stravy jsou ovoce a zelenina, ořechy a semínka, luštěniny, obiloviny a mořské řasy.
Typ podniku:
Pivnice , Vinárna
Typy jidla:
Tatarský biftek, Raw strava
Kuchyně:
Mezinárodní, Česká