U Graffů
náměstí I. P. Pavlova 1790/6, Praha
O podniku:
Plzeňská restaurace u Graffů se nachází v blízkosti I.P. Pavlova. Krom tradiční české kuchyně nabízí mnoho chuťovek k pivu a bifteky s různými omáčkami. Podává také denní menu.
Česká
Česká kuchyně se vyznačuje především svými masitými pokrmy a tučným jídlem. Poslední dobou se ale česká kuchyně pohnula k lepšímu. Začaly se více projevovat trendy zdravé výživy.
Tatarský biftek
Tatarský biftek jsme již mohli slyšet pod lidovým názvem tatarák. Je to syrové maso. Používá se hovězí, pštrosí a rybí.
Steaky
Podniky pro přípravu steaků se nazývají steak house. Vyrábí se z červeného masa a v celku. Jako příloha se k nim nejvíce hodí brambory a rýže.
Typy jidla:
Tatarský biftek, Steaky
kuchyně:
Česká