U Modré kachničky I

U Modré kachničky je stylová restaurace v srdci Prahy. Její fantastickou kuchyni a atmosféru si pochvalovala i řada slavných hostů, mezi nimi například Tom Cruise, Sean Connery, Gérard Depardieu, Phil Collins, Jean-Claude van Damme nebo legendární Pink Floyd. Těšte se na působivý retro interiér, intimní atmosféru a umění špičkového šéfkuchaře Michaela Váni.Restaurace U Modré kachničky sídlí v barokním domě ze 16. století v jedné z kouzelných uliček na Malé Straně. Pochutnáte si tu na tradiční české kuchyni, kachních specialitách a zvěřině, kterou tady umí dokonale. Stejně jako výborné domácí dezerty.Šéfkuchařem je zkušený Michael Váňa, který působil ve vyhlášeném Grand restaurantu v Malmö a připravoval pochoutky pro švédského i norského krále. Sám ale říká, že pro něj jména hostů nehrají roli. „Pepa z Nuslí ode mě dostane stejné jídlo jako švédský král.“Restaurace je proslulá osobitým retro stylem v duchu třicátých let. Interiér je vybavený starožitným nábytkem, ručně kreslenými tapetami a spoustou obrazů. Čeká vás tu kouzelná intimní atmosféra. V Modré kachničce dbají na detaily, výsledkem je dokonalá vyváženost chuti, vkusu a stylu.

Česká

Česká kuchyně si zakládá na tradicích. Ovšem poslední dobou se začala měnit. Mezi původně tučnými a masitými pokrmy se postupem času začali objevovat i zdravější.