U Starýho Billa

Menu restaurace U Starýho Billa je inspirováno zejména pro Texas typickými steaky, připravují je z hovězího, telecího, vepřového, kuřecího, krůtího, jehněčího, klokaního či bizoního masa. V nabídce dále naleznete burgery či mexické tortilly. Tato, pro texaskou kuchyni tradiční jídla, jsou dále doplněna o ryby a americká jídla. Každý týden jsou zařazovány Hot tipy, inspirované sezónními a trendovými surovinami od moravských farmářů a chovatelů. Nápojový lístek nabízí unikátní nabídku bourbonů, whiskey a zejména tequil, ve vinotéce najdete široký výběr kvalitních moravských i zahraničních vín, na čepu je tradiční Plzeňský Prazdroj, ochutnat můžete domácí limonády.

Steak house

Restaurace nabízející hlavně dobře připravené maso. Steak house je specializované místo na přípravu masových pokrmů.

Steaky

Steak se může připravit z jakéhokoli masa. Ovšem pravý steak se dělá z hovězího. Upravuje se pomocí grilu. Podává se v celku.

Raw strava

Raw strava je syrová strava. Někdo si pod tím představuje dietní jídlo nebo jídlo pro vegetariány. Často to bývají rostlinné produkty.