Valmer

Restaurace se nachází v historickém objektu patrového zájezdního hostince s přízemním tanečním sálem z první poloviny 19 století. V roce 1848 se zde konala ustavující schůze českobudějovické pobočky spolku Slovanská lípa, po kterém dostal původní hostinec také název U Slovanské lípy. V dobách dávno minulých býval hostinec vyhledávaný širokou veřejností také kvůli krásné a stinné zahradě, která, včetně vzrostlých kaštanů, zůstala zachována až do dnešních dnů.

Francouzská

V roce 2010 byla francouzská kuchyně označena za "nedotknutelné kulturní dědictví." Je totiž typická svojí vysokou úrovní a pečlivou prezencí. Podle toho se také pohybuje její cena v restauracích.