Farma Košík

V kousku Slovenska se Středních Čechách se stádem ovcí nemohou chybět brynzové halušky, nebo halušky s uzeným a kysaným zelím, nebo pravá slovenská „kapustnica“, ve které „lyžica stojí“, pečené jehněčí i jiné domácí speciality. Stinnou stránkou je, že domácí kuchyně je i svými rozměry domácí a malá a tím je kapacita restaurace omezena. Díky velkému zájmu a omezené kapacitě restaurace je rezervace zejména v letní sezoně nutností. Výhodou však je, že se na menu můžete s mistrem kuchařem domluvit a je přímo pro Vás připravené na domluvenou hodinu. Našemu týmu zde velí mistr kuchař, pan Václav Košnář. 

Česká

Mezi nejdůležitější složky české kuchyně patří maso, a ne zrovna lehce stravitelné pokrmy. Ovšem i přesto se stala jedna z nejoblíbenějších kuchyní.